2015-03-10 04:27:41


[韓食動手做] 一隻雞(닭한마리)

春寒料峭的時節,為了保持身體健康,帥編教大家做簡單的一隻雞湯來暖暖身子喔,原文摘取韓國部落格,歡迎大家留言討論 http://bit.ly/1FCUIO5

: 雞1隻、馬鈴薯2顆、韭菜50克

(可依個人喜好增減): 蒜頭、蔥、洋蔥、香菇、年糕、白菜、紅蘿蔔、麵條等

: 蒜球5顆、黑胡椒粒半匙、生薑一個、蔥10公分、雞湯塊、中藥包(有的話)

: 辣椒粉2匙(或紅辣椒)、醬油2.5匙、蒜泥少許、黃芥末少許、醋2匙,可再加入切碎生菜

:

1. 把雞洗淨,要去掉內部的血水和屁屁的油脂

2. 把雞放入鍋中,用10杯水加上湯底料用中火煮1小時

3. 準備好沾肉吃的調味醬

4. 把其他材料洗淨,切成適當大小

5. 把湯底固體的材料撈出來,然後放入馬鈴薯煮10分鐘

6. 等到馬鈴薯熟了再加入其他材料煮到滾就可以吃了

(照片來源: flickr.com/photos/toughkidcst/)

註: 看起來很簡單,自己煮真的會這麼好吃嗎???

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