2015-03-08 11:19:01


[韓國美食] 돌n짜장(石頭n炸醬)

韓國中餐必點前三名: 炸醬麵、辣海鮮湯麵(炒馬麵)還有糖醋肉,哪一個是你的最愛呢?

變身鄉下人之後,大部分的時間都是在員工食堂用餐,不過難得在公司附近發現了一間美味的中式料理,位於原州市盤谷洞的「石頭n炸醬」,是用烤的火熱的鐵板盛裝常見的炸醬麵,讓他變成有如「我家牛排」一樣的鐵板炸醬(6,000韓元),並附上雞蛋與炒飯,份量十足。

而他們家的炒馬麵(7,000韓元)湯頭香辣,海鮮給的毫不吝嗇,賣相極佳。糖醋肉的做法更是道地,外面裹的是糯米粉,增加了咬起來的口感,包在裡面的肉吃起來也更滑嫩香甜。如果有機會來訪的話,可以去嚐試一下,或許很快在首爾也會有分店了。

地址: 原州市陽村里3街20號,由盤谷火車站約步行20分鐘,位於韓國觀光公社大樓後方。

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