韓國觀光公社 Facebook 專頁更新 2015-03-31 22:34:03


[韓食動手做] 起司蛋捲(치즈계란말이)

半夜肚子餓,又不想吃太多,可以動手做美味又簡單的韓式蛋捲~這也是路邊攤或是酒吧裡常見的下酒菜,在不知道要點什麼時候,最為安全,點了大家都可以一起吃~原文食譜 http://bit.ly/1Dn7HXt

: 雞蛋3個、巧達起司2片(40克)、鹽、美乃滋、蕃茄醬、食用油

: 1. 把蛋打進碗裡,然後加入少許的鹽拌勻

2. 在平底鍋裡放一點油,然後把蛋汁倒進去煎

3. 看到蛋皮的邊邊已經有點熟的時候,在中間放入起司,然後翻過來慢慢邊煎邊把蛋捲起來。等到都好了之後,在上面加上美乃滋及蕃茄獎就完成了。

註: 如果想要做得更好吃,也可以在蛋汁中加入別的蔬菜,大家有什麼獨門作法嗎??比較難的部分在於要捲得好看~

(照片來源: flickr.com/photos/shibatakan/)

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